Sale & Pepe

Sale & Pepe

Après de nombreuses escapades en Italie et un passage à Paris, difficile de trouver une adresse de restaurant Italien à la hauteur de mes attentes.

Je n’ai pas encore la pépite, mais ça va venir ! Ce midi je suis allée déjeuner chez Sale & Pepe.

L’accueil est typiquement

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Je n’aime que toi

Je n'aime que toi

Curieux comme nom de resto, non ?

C’est en discutant avec le patron du Ba.ba que j’ai eu vent de l’adresse. Il était étonné que je ne connaisse pas le concept dont il m’a dit s’être inspiré lors de la création du sien. En plus il y en a deux à

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Chez Hugo (restaurant ferme)

Chez Hugo - Salle

EDIT : ce restaurant a fermé

Chez Hugo : je me suis fait souffler l’adresse. Il paraît que le chef cuisine tout lui-même, il met dehors (gentiment je vous rassure !) les commerciaux qui viennent lui proposer des aides culinaires. Intéressant… !

Le concept : c’est

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