Alors que les jours raccourcissent et que la rentrée est bien là, j’ai trouvé le moyen de prolonger quelque peu les vacances. Comment ? En allant dîner au Rive Gauche. Ce restaurant situé à deux pas du centre de Nantes, offre une terrasse arborée et même chauffée ! Juste besoin d’une petite laine dès lors que le jour a décliné et vous voilà prêt à déguster une cuisine raffinée.
Le restaurant bénéficie du titre Maître Restaurateur, j’en ai déjà parlé sur le blog, cette distinction garantit la qualité des produits et le professionnalisme de ceux qui les travaillent. Déjà ça donne le ton !
Nous sommes accueillis discrètement et avec gentillesse. Le service se montrera agréable, prévenant sans trop en faire toute la soirée durant. Nous optons pour le menu du marché qui nous paraît très abordable pour un vendredi soir !
Voilà ce que propose le chef ce soir. Au premier plan vous pouvez admirer les amuse-bouche variés et copieux. L’accra de boudin noir en surprend plus d’un, parti sur l’a priori qu’ils n’aimeraient pas. Mais c’est bien connu, dans les bons restaurants, même les produits qui ne nous séduisent pas plus que ça, savent alors créer la surprise voire l’enthousiasme.
Pour l’entrée : crémeux de petits pois, tartare de thon rouge, espuma de noix de coco.
Crémeux de petits pois, tartare de thon rouge, espuma de noix de coco
Le thon est masqué par le nuage de coco, j’aime bien l’effet de surprise lorsque l’on plonge la cuillère. Le mariage avec le petit pois est excellent. Une pointe d’huile de sésame s’acoquine subtilement avec le reste, hmmm je savoure longuement, c’est un coup de cœur.
A suivre : Lieu jaune, risotto d’algues et citron.
Lieu jaune, risotto d’algues et citron
Un intitulé bien simple au regard de cette belle assiette qui réalise un sans faute. Cuisson parfaite du poisson et des accompagnements. Délicieux.
Le dessert sera une nage de fraises et citron vert.
Nage de fraises et citron vert
Accompagné d’un sorbet. Simple et efficace. J’aime beaucoup terminer un repas sur une note de fraîcheur et là je suis servie.
En conclusion, une vraie bonne adresse : service et cuisine impeccables. Rapport qualité/prix imbattable sur le menu servi du mardi midi au vendredi soir. A noter le pain, servi en portions individuelles est excellent.
Note :
Addition : Menu du marché EPD – 21,50€ (du mardi midi au vendredi soir) – Menu de saison EPD – 41,50€
Pratique : Ouvert du mardi midi au dimanche midi (fermé le samedi midi)
Téléphone : 02 40 34 38 52
Site Web : http://www.lerivegauche-restaurant.com
Adresse : 10 Côte de Saint-Sébastien – 44200 Nantes
Arnaque au deal ! Nous avons nous aussi réservé ce resto via un site de deal.
Tout commence mal au moment de passer à la commande, rien à voir avec le menu « Gourmet » (pas sur la carte)annoncé : au lieu de fois gras et St Jacques on se retrouve avec soupe froide à la tomate et maigre(pas la même catégorie !) pour un menu à 45€ sur le menu(affiché 47 sur le deal).
Ce que nous avons mangé était bon mais le fait de se sentir trompé à tout gâché ainsi que le rapport qualité/prix « zéro ».
Je ne parle pas des prix des verres de vins non affichés, 10 € le Santenay boisé mais trop jeune et sans plus vu le prix !
Service avec sourire « vous êtes en train de vous faire avoir »
Bref passer votre chemin il y a largement mieux rapport qualité/prix.
Leur réputation est très très largement surfaite
Les photos et le commentaires donnent envie, nous avions été pourtant très déçus par ce restaurant un soir ou les produits étaient de bonne qualité mais les associations et la présentation ne passaient pas.
A retenter peut-être
Je recommande également ce restaurant. J’avais été pour déjeuner et super acceuil et des plats qui valent leurs prix!
J’ai testé, vous pouvez y aller les yeux fermés ! et pourtant je ne suis pas « bouffe » du tout, mais là, ça vaut le coup ! En plus, vue sur La Loire, le plus beau fleuve de France ! Si Si !!
Chouette, un nouvel article!
et avec une chronique qui donne envie! voilà donc une nouvelle adresse pour ma découverte du nantes culinaire.
Je suis contente de lire un avis sur ce resto, car je passe devant tous les jours en me demandant si ça vaut le coup que je réserve. Maintenant je sais que oui, il faut !