Le restaurant du Conservatoire de musique

Le restaurant du Conservatoire de musique

C’est ma sœur qui m’a mise sur l’affaire : un restaurant au Conservatoire de musique ouvert au public. C’est sur l’île de Nantes, juste derrière Beaulieu, ça paie pas d’mine mais ça vaut la peine de s’y arrêter. Ok c’est tout vu, un bon plan, on cale une date et à table

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Le Restaurant du Pont

Le Restaurant du Pont

Retrouvez ma chronique sur Le Restaurant du Pont dans l’émission Le Petit Club sur SUN Radio Nantes :

Ce soir, on met les petits plats dans les grands.

Amoureuse de la nature et de la gastronomie, j’ai décidé d’allier les deux :

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Crash Taste 1 : Les tartes aux citrons (suite et fin)

Crash Taste1 : Les tartes aux citrons (suite et fin)

Chose promise, … voilà plusieurs semaines, j’ai lancé la rubrique Crash Taste avec les tartes au citron.

Vainqueur du concours : Feuvrais.

Sauf que dans le panel de départ, il manquait des incontournables (ils n’avaient pas pu se présenter à cause d’un emploi du temps chargé !).

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Oudon : une balade historique et bucolique

Oudon

Tous les quinze jours, mon réveil sonne aux aurores puis je saute dans le train en direction de Paris. Je traîne un peu les pieds, mais calée dans mon siège, scotchée à la fenêtre, très vite la fatigue s’envole.

Je suis fascinée par le paysage. La voie de chemin de fer

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Les Vergers du Bois Mace

Les Vergers du Bois Macé

Petite, dans le Sud (oui, la bretonne a grandi avec les cigales, le thym et la garrigue !), j’allais assez souvent dans des vergers cueillir pommes, poires, cerises. Je garde de ces parties de campagne un souvenir joyeux.

A mon arrivée à Nantes, je me suis mise en quête de

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Les Petits Saints

Les Petits Saints

…portent bien leur nom. Je ne vous refais pas l’histoire : ancienne chapelle datant du XII ème siècle, lumière douce et hautes voûtes, en bref, beaucoup le disent et je confirme : ça vaut l’coup d’œil.

Je m’y rends un midi, comme à mon habitude. Heureusement que j’ai réservé, on aurait

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Le Lieu Unique

Logo Le Lieu Unique

Je n’ai encore jamais mis de zéro dans mes critiques. Zéro c’est dur. Et puis il y a toujours un petit quelque chose qui relève le plat en général. Non si je mets zéro, vous allez vous dire que j’ai été influencée, que je suis arrivée contrariée, que j’étais dans de mauvaises conditions.

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Les primeurs du Bordelais – Episode 4

Les primeurs du Bordelais

Cuverie du château Soutard – Source : pixarchitecture.com

Les échanges avec les exposants des châteaux de l’Union des Grands Crus sont assez limités pendant la semaine des primeurs. La plupart du temps, c’est : «bonjour» (si la personne vous regarde), vous tendez votre verre, vous recrachez, puis éventuellement on se dit

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Les primeurs du Bordelais – Episode 3

Les primeurs du Bordelais

Château de Fieuzal – Source : mcg-communication.fr

Graves et Pessac-Léognan

Certains chiffres donnent le tournis. En 2002, une bouteille de Lafite-Rotschild sortait en primeur au château à 60€ HT. En 2004, 80€, en 2008, 100€, en 2009 et 2010, 500€ (prix public pour ce dernier chez 1855 : 890€ HT). Soit, en

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La Creperie du Chateau

La Crêperie du Château

J’ai une histoire particulière avec les crêpes : je suis tombée dedans quand j’étais p’tite. Je pense que c’est l’un des plats que je préfère, en tous cas celui qui ne me déçoit jamais et dont je ne me lasse pas. Même ado, ce doit être le seul plat que je n’ai jamais

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