Muroise et cie

MuroiseUn dimanche de décembre, je suis allée me promener dans le vignoble nantais. J’ai pris la route touristique et en route pour une balade dépaysante, aux portes de Nantes. J’ai pris la direction de Vallet, passée par Basse puis Haute Goulaine, deux communes que j’affectionne particulièrement. J’ai découvert la Chapelle-Heulin, un petit village tout aussi charmant avant d’arriver à destination. J’avais en effet entendu parler des portes ouvertes de l’entreprise Muroise® et je voulais rencontrer celles qui tenaient la maison.

Muroise c’est quoi ? Une entreprise qui confectionne des confitures au chaudron et qui remplit ses pots à la main. J’avais eu la chance de goûter certaines variétés quelques semaines auparavant et il me tardait d’aller voir l’atelier.

Muroise

Il est situé à la Hersonnière, dans un chai, donc bienvenue dans l’authenticité, ici ni paillettes, ni talons hauts. Je visite le laboratoire, je vois le chaudron magique et je repars avec plein de variétés de confitures, je n’ai pas pu résister.

Muroise

Coup de cœur pour celle la Clémentine corse, la pèche de vigne, la quetsche et la confiture de Noel : un subtil mélange de poires, pommes, 4 épices et noix, hmm un régal. Je les déguste à la cuillère tellement elles sont bonnes. Bon après c’est de la confiture, donc c’est sucré, alors après ça il y a intérêt à aller courir dans les vignes ou à faire une belle randonnée (les chemins ne manquent pas !).

Muroise

Muroise

L’atelier est ouvert en semaine si vous souhaitez le visiter ou vous approvisionner en confitures, autrement vous pouvez commander sur internet. Certaines variétés sont en vente chez le fromager Beillevaire ou chez ABC terroirs (place de la Cathédrale à Nantes).

Donc que vous y alliez pour la balade ou pour les confitures, vous devriez être charmés par ce joli coin de campagne.

Muroise et compagnie
Pratique : Ouvert du lundi au vendredi de 8.00 à 12.30 et de 13.30 à 17.00 (sauf vendredi fermeture 16.00)
Téléphone
: 02 28 06 26 39
Site Web
http://www.muroise.com/muroise-accueil.html
Adresse : La Hersonnière – 44330 Vallet

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