Après la publication du post sur la Crêperie du château, vous avez été nombreux à me recommander celle près de la place Delorme : Divine Victorine. C’est chose faite, je suis allée tester !
Ne cherchez pas de connotation bretonne ou liée à l’univers de la crêpe dans le nom « Divine Victorine », il n’y en a pas. Pas plus que dans le mobilier : point de bolée sur les tables et la devanture peut laisser penser à une boutique de déco. Et pourtant une belle surprise m’attendait à l’intérieur.
Dès l’entrée on s’y sent bien, c’est moderne, et assez chaleureux pour autant, l’accueil est souriant, discret mais engageant.
A l’intérieur il y a du monde donc on attend un peu, mais une fois la commande prise ça ne traîne pas. Les galettes arrivent : à ma traditionnelle complète j’ai fait ajouter des champignons. A côté, les copines sont plus aventurières et tentent la végétarienne (emmental, tome de chèvre, légumes, crème citronnée à la coriandre) et une au camembert, confit d’oignons, jambon, tomates.
Verdict : je me régale, elles aussi ! De la galette ressort vraiment le goût du sarrasin, les garnitures sont généreuses, de bonne qualité et surtout très bien cuisinées (les champignons sont revenus dans une crème citronnée). Ma galette manque un brin de cuisson donc elle est plus molle au centre, mais à part ce détail c’est excellent.
En dessert, nous nous apprêtons à craquer pour le shortbread, mais nous sommes en fin de service et …il n’y en n’a plus. Sniff. Apparemment il est très prisé (il est recommandé d’appeler à l’avance pour le réserver !!). Nous optons pour le café gourmand. L’est-il pas mignon ??
En conclusion : copieux et savoureux. Les prix sont très raisonnables.
Certes dans la saga crêperie, il me reste bien d’autres adresses à tester, mais pour l’instant c’est ma favorite.
Note :
Addition : Comptez 7,50€ pour une galette spéciale, 5,50€ pour la complète.
Pratique : Tous les midis sauf le dimanche, tous les soirs du mercredi au samedi
Téléphone : 02 28 08 94 70
Adresse : 1 bis rue Camille Berruyer – 44000 Nantes
Merci pour ce joli post sur la crêperie Divine Victorine,
Nous avons maintenant un blog dans lequel vous pouvez retrouver nos actualités (crêpes et galettes de la semaine, recettes….)
http://divinevictorine.overblog.com/
Chouette ! Bonne idée le blog avec les recettes du moment: je sais que c’est très apprécié. A bientôt
Je vais jouer la chieuse et rabat-joie mais heb ken c’était bien il y a dix ans… maintenant ce n’est plus ça. pour moi une des meilleures sur nantes c’est l’grain de blé rue de bel air. tous les produits sont frais et viennent du marché de talensac (déjà bon point), même les confitures sont faites maison et ça c’est plutôt un bon signe. les garnitures sont excellentes, la pate est bien plus. c’est pas le top du top mais pour ça il faut aller à Quimper à la crêperie du frugy.
autrement, heb ken qui s’inscrit en breton standard hepken signifie seulement, sans plus. En résumé, cette crêperie porte bien son nom, c’est « sans plus », même si dans la langue bretonne actuelle on l’utilise plus maintenant dans le sens de « seulement ».
Ken tuch’
Bonjour Chouchenn !
Alors merci pour ton avis et pour te répondre : tu sais j’aime bien les chieuses ;-), c’est vrai j’aime bien les avis critiques, je trouve que ça enrichit le débat. En tous cas, tu me donnes envie d’aller tester le grain de blé, avec tous ces arguments super positifs.
à bientôt
Je confirme Pen Kalet est très bonne
Une autre adresse de crêperie, à mon avis incontournable à Nantes pour la qualité de ses galettes notamment : HEB KEN !
Après 3 années d’initiations au « bout du Monde », en plein Pays bigouden mais aussi dans les régions voisines, j’ai pu reconnaître cette pâte à la farine de blé noir, réalisée dans la plus pure tradition bretonne. La carte est aussi déclinée par famille d’ingrédients et bien sûr une des valeurs sûres reste celle autour des « champignons à la crème » et pour les amoureux de la classique complète, elle remplit pleinement son rôle pour faire chanter le blé noir sur vos papilles !
De mémoire cette crêperie nantaise a déjà au moins une fois le prix « Charles Monselet ». Et pour les fan de langue bretonne, Heb Ken signifie : »ni plus, ni moins ». Fondée par un bigouden elle a été reprise par un couple dont l’accueil reste chaleureux en dépit de l’affluence de certains soirs…
L’adresse ?! 5 rue de Guérande (évidemment!!) – 44000 Nantes
Budget : +/- 12,00€
Merci pour ton conseil enthousiaste Nicolas !
Plusieurs personnes me l’ont aussi chaudement recommandée, elle est dans ma « to do ».
à bientôt 😉
…et merci pour la traduction. Je me demandais quel brainstorming avait pu concocter cette bizarrerie, pourtant bien signifiante !
J’aime beaucoup cette crêperie, le service est très agréable et les galettes sont vraiment cuisinées, ça change de la galette traditionnelle que je trouve parfois un peu « sèche » en garniture…et la déco est à mon goût.
Je suis déjà passé plusieurs fois devant cette crêperie mais n’ai pas encore eu l’occasion de m’y arrêter.
Cependant, je t’avoue que la déco est pour moi importante. C’est bête, mais j’aime bien sentir l’ambiance bretonne dans ce genre de lieu. Comme j’aime bien ressentir l’ambiance italienne dans une pizzeria. Pour mieux être plongée dans l’atmosphère et déguster en ayant l’impression « d’y être ».
Bref, rien que pour ça, je ne sais pas si j’irai dans cette crêperie. C’est bête je sais^^ Mais bon, ne jamais dire jamais car on peut avoir des surprises et j’avoue que le fait que tu l’aies trouvé très bonne pourrait avoir raison de mes réticences 😉
Sinon, comme autre crêperie, outre Penn Kalet il y a Heb Ken. Réputée pour être la meilleure crêperie de Nantes, je l’ai testée et approuvée.
Très différente des autres cependant, la pâte des crêpes de sarrasin et des crêpes de froment est plus épaisse et moelleuse.
Par contre, j’avais fait l’erreur de demander une crêpe de froment au beurre. Habituellement quand j’en commande dans les autres crêperies, l’équilibre entre le goût de la crêpe et la quantité de beurre est parfait. Mais là, c’est vraiment plein de beurre ! Attention donc à demander une crêpe nature qui pour eux doit être naturellement beurrée^^
Mais sinon, galette complète ou autres déclinaisons de crêpes sont normales, je te rassure.
En tout cas, il y a un très grand choix autant version sucrée que salée et les prix restent vraiment corrects. Je t’encourage donc à la tester si ce n’est déjà fait 🙂
Et oui, là j’admets que ce n’est pas l’ambiance bretonne qui prévaut.
Il faut absolument que je teste Pen Kalet et Heb Ken, pour la première je sais que tu te portes caution et j’ai beaucoup entendu d’échos positifs de la seconde !
à bientôt Pauline