Produits Nantais

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La ligne éditoriale de mon blog est claire : test de restos et recommandation de balades sont les deux fers de lances. Il y a aussi la rubrique Crash taste qui évalue les meilleurs catégories de pâtisseries. Depuis longtemps j’avais envie de vous parler de deux découvertes. Elles ont tardé à venir car

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Le salon du chocolat de Nantes

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Je reviens du salon du chocolat où j’ai été invitée pour l’ouverture. C’est la première édition à Nantes, alors ça fait du bruit. A partir de demain et jusque dimanche l’accès est ouvert à tous de 10h à 19h. Le salon prend ses quartiers au parc des expositions de la

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Crash Taste 5 : Les eclairs au chocolat

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Depuis l’temps qu’on l’attendait, voici le Crash Taste Eclairs au chocolat. Beaucoup d’attentes sur cette pâtisserie traditionnelle et un jury très nombreux pour déceler la perle nantaise. Nous avions ce soir 9 candidats.

Présentation et appréciation des candidats :

Eclair 1 : Le Pêché Mignon – 1,8€

Crash Taste 5 : Les eclairs au chocolat

Concours du meilleur macaron amateur Nantais

Concours du meilleur macaron Nantais

La semaine dernière sur Sun Radio je vous parlais de mon amour inconditionnel pour les pâtisseries de Vincent Guerlais. Hier, une attachée de presse, sur les conseils d’Eliz, m’appelle pour me proposer de participer, en tant que membre du jury, à l’élection du meilleur macaron régional et où ça se déroule ??? Chez

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Misdrie a la radio

Sun Radio

 

Retrouvez-moi à la radio le samedi entre 18h et 19h dans l’émission Le Petit Club sur SUN Radio Nantes (93 FM).

Aujourd’hui, une présentation de ma rubrique Crash Taste :

 

Retrouvez également les émissions précédentes :

Coup de coeur pour le B.A Ba :

Coup de coeur pour le Restaurant

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Crash Taste 4 : Les flans patissiers

Crash Taste 4 : Les flans pâtissiers

Nous continuons la série des Crash Taste avec pour invité ce soir : le flan pâtissier. Un classique qui a autant d’amateurs que de détracteurs. Nous savons à l’avance que nous serons exigeants avec cette pâtisserie qui paraît simple, mais qui n’est pas toujours bien exécutée. Il faut dire que nous, amateurs,

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Crash Taste 3 : Les millefeuilles

Crash Taste 3 : Les millefeuilles

Cette fois c’est My qui accueillait les pâtisseries concourantes, vous pourrez lire sur son blog le détail des prestations. Ici un résumé de la dégustation :

Sous les projecteurs seulement cinq participants et pour cause, on nous explique que les millefeuilles sortent davantage en hiver qu’en été. On aurait pu s’en

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Crash Taste 2 : Les tartes aux fraises

Crash Taste 2 : Les tartes aux fraises

Et Hop, saison oblige, nous avons cette fois testé les tartes aux fraises.

En avant Mesdames, nous sommes sept pour la dégustation, faites-nous rêver. Certaines sont discrètes, d’autres ont des atours flatteurs, lesquelles montreront des charmes cachés ? La réponse ci-dessous :

Crash Taste 2 : Les tartes aux

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Crash Taste 1 : Les tartes aux citrons (suite et fin)

Crash Taste1 : Les tartes aux citrons (suite et fin)

Chose promise, … voilà plusieurs semaines, j’ai lancé la rubrique Crash Taste avec les tartes au citron.

Vainqueur du concours : Feuvrais.

Sauf que dans le panel de départ, il manquait des incontournables (ils n’avaient pas pu se présenter à cause d’un emploi du temps chargé !).

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Crash Taste 1 : Les tartes aux citrons

Crash Taste 1 : Les tartes au citron

Je fais partie d’une association de cuisine depuis le mois de septembre, je ne vous avais pas dit ? Bon elle s’appelle Melting Popote et c’est dans ce contexte que j’ai rencontré My. Un soir, elle nous fait part d’un sujet qui lui tient grandement à cœur : la tarte au citron

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