Le Coup Fourre

Le Coup Fourre

Bon chez moi, le coup fourré c’est un piège. Pourtant quand je donne rendez-vous à mes amis dans la rue éponyme, je ne me doute de rien.

En plus à l’intérieur tout est là pour vous mettre en confiance : le décor est sympathique, un peu champêtre (il y a un endroit où le sol est une imitation de pelouse), l’ensemble est soigné. Le mélange de bois, de fer forgé est bien vu. Une jolie cantine au premier coup d’œil.

Mais voilà ça se gâte très vite. L’ardoise qui présente le menu indique que tout est frais (est-il besoin de préciser si tel est le cas ?…). Trois entrées, trois plats, trois desserts, mais entre le saumon Gravlax, la hampe, frites et le dessert framboises au speculoos (je m’arrête là car c’est la même chanson pour le reste), dites-moi ce qui est de saison ? Bon pas grand-chose, passons.

Je me rabats sur la carte et va pour le wok de légumes. Erreur ! Pourquoi sous prétexte de plaire au plus grand nombre ou de se targuer de faire de la cuisine ‘fusion’, certains restos mettent ce genre de plat à la carte ?? Bon je vous ai épargné la photo (quoique j’aurais ptêt dû) histoire de convaincre les dubitatifs ! Mais quand le plat arrive ça ressemble à tout sauf à un wok de légumes. En fait ce qui domine ce sont les nouilles (oui ok il faut mettre un peu de consistant pour justifier les 13€ de ce gloubiboulga), elles sont trop cuites pas de bol et les quelques légumes qui surnagent eux manquent de cuisson. Reste la sauce, la seule qui se démarque, comment est-elle arrivée là, on ne sait pas mais j’admets elle sort du lot, même si elle ne suffit pas à sauver le plat.

En face ce sera hampe et frites. La viande est …discutable, pas de bien bonne qualité, la soit-disant sauce foie gras qui accompagne est en fait une sauce au fromage (la serveuse en est étonnée quand on lui fait la remarque, mais elle ne fait pas plus de commentaires). Un dessert pour finir ? Moi personnellement je n’ai pas le courage. Mes accompagnateurs optent pour le café gourmand : 7,50€ d’un assortiment de « douceurs » fraichement décongelées,  [ disons discutables, empilées dans l’assiette, c’est vrai que c’est l’heure du coup de feu, tout le monde semble dans le jus, mais est- une raison?]. En tous cas, sur l’addition c’est presque aussi cher que le plat du jour, je trouve que c’est un peu gonflé.

Alors une arnaque le coup fourré ? Oui. Mais non parce que comme dirait l’autre c’est comme le Port Salut…on ne pourra pas dire qu’on ne vous avait pas prévenus !

Note :
1/4

Addition : 8 à 10€ l’entrée, 12 à 18€ le plat, 7 à 8€ le dessert
Pratique 
: du lundi au vendredi midi et du mardi au samedi soir
Téléphone
 : 02 51 72 31 81
Site web du restaurant
 : http://lecoupfourre.free.fr/
Adresse : 30 rue Fouré, 44000 Nantes



4 commentaires sur Le Coup Fourre

  • Loili

    Bonsoir,

    Je vos conseille d y retourner faire un tour, vous verrez que ça a changé! Et la meilleure chose qu ils aient fait c est de remercier la serveuse!

  • Sur la proposition du chef, comme vous pouvez le voir dans le commentaire précédent, je me suis rendue au restaurant hier, après le service du midi. Le chef m’a gentiment ouvert sa cuisine et ses frigos, force est de constater que le surgelé n’a pas sa place là-bas. En toute humilité, il reconnaît néanmoins certains loupés et ça tout le monde peut le pardonner. Dans les coulisses, l’ambiance est jeune et décontractée mais concernée et le patron semble volontaire pour améliorer ce qui peut l’être. Charge à moi de tester une prochaine fois, après tout je suis peut-être deux fois mal tombée. N’hésitez pas de votre côté, si vous poussez la porte à me faire part de votre sentiment.

  • Swann Robin

    Bonjour,

    Je souhaiterais vous inviter à venir faire un tour en cuisine pour voir si nos « assortiment de « douceurs » fraichement décongelées » sont réelles… et aussi pleins d’autres choses.

    Cordialement,
    Le Chef.

    P.S. N’oubliez pas votre appareil photo!

    • Bonjour,
      je vous remercie pour ce retour, ce blog est un espace d’échange.
      Je suis déjà venue deux fois chez vous, parce qu’avant d’écrire un avis négatif, j’aime bien vérifier (nul n’est parfait et en cuisine des loupés peuvent arriver).
      On dit jamais deux sans trois, donc si vous m’invitez en cuisine, je viendrais. Vous pouvez me joindre directement à cette adresse: misdrie@unenouvellenantaise.com.

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