La semaine dernière j’ai rencontré Samia, photographe pepsy et passionnée. Nous avons bu un café et il fallait nous voir à papoter : nous étions sur notre lancée, impossible à arrêter ! Puis il me vient une idée. Lui demander de venir photographier le Bé2M, nouveau concept bistrot / bar à vins /épicerie, ouvert il y a peu par un couple d’amis.
Je vous laisse donc admirer les photos du décor qui sont les réalisations de Samia. Les photos des plats ont été prises par mon iPhone… comme quoi photographe c’est un métier 😉 !
A l’origine du Bé2M, il y a Mathieu, grand amateur de vins et de produits du terroir et Marianne, sa compagne. Leur Bé2M, comprenez Bistrot-épicerie de Marianne et Mathieu, se compose de plusieurs espaces :
- Une cave de plus de 400 références de vins différents. Honneur aux Bourgogne, région natale du propriétaire des lieux !
- Un grand bar où vous pourrez étancher votre soif avec de belles références de bières, de cidre ou de jus de fruits de qualité. Même le café est un grand cru et pour moi qui suis afficionada, je suis ravie !
- Un espace restaurant, meublé avec goût, le tout dans des tons pastels apaisants. La cuisine fait la part belle aux produits du terroir. Vous pourrez vous laisser tenter par des plats de bistrot ou par des planchas. Mathieu saura vous conseiller le meilleur accord mets-vins.
- Une épicerie sous la bannière Olivier&Léonie (je leur laisse le soin de vous expliquer l’origine de ce label).
Voici quelques photos de plats pour vous donner envie de tester le restaurant :
Tronçon de Saint Pierre et ses légumes
Magret de canard, beurre échalottes et pommes de terres
Mont d’Or rôti, pommes de terre et charcuterie
Crêmes brulées en 3 saveurs
Café gourmand
Pour ne pas être suspectée de favoritisme car je ne suis pas objective, je ne donnerai pas de note au Bé2M.
C’est à vous de jouer : allez vite tester le lieu et faites-moi part de votre retour dans les commentaires. Notez le lieu sur 4, je ferai la moyenne de vos retours !
Note : à vos commentaires !
Addition : menu du midi entre 15 et 19€, le soir 25€
Pratique : Ouvert midi et soir du mardi au samedi
Téléphone : 09 80 77 61 72
Site Web: www.be2m.eu
Adresse : 32 bis rue Fouré – 44000 Nantes
Nous avons testé hier soir le lieu est bien pensé le coin fumeur à l’extérieur se fait discret ; à revoir cependant le coin toilette notamment le lavabo extérieur à l’aspect pas net?.Concernant le repas nous étions dans la partie gauche à l’entrée et n’avons pas été dérangés par le passage . Compte tenu du temps imparti nous avons choisi en entrée le tartare de thon rouge et son sorbet au wasabi très bon et le dessert la tarte aux poires genre clafoutis revisité.Nous avons fait la brève connaissance de Mathieu .
On a hâte de tester!
Déco vraiment réussie (il aura fallu le temps…), aménagement des espaces judicieux et malin…Par contre service trop long, sans doute en rodage en ce début d’activité, prix trop élevés pour un établissement qui se veut « bistrot », la pièce du boucher (dont ni le prix ni le type n’est pas affiché au tableau) sort à 20€, et un froid de canard dans le restaurant ce jour là. Quelques efforts donc à fournir pour obtenir de la cohérence générale et une prestation digne de l’endroit… Mais on y croit!
J’habite à côté! Et passant devant 2 fois par jour, j’ai pu suivre l’évolution des travaux (je crois que je vais me reconvertir en inspecteur des travaux! lol). D’ailleurs ils ont encore refait des travaux cette semaine depuis l’ouverture, il me semble que ça rouvre ce soir, je serai bien tenté d’aller tester car la déco et on article m’ont donné envie!
Oui ils ont vraiment transfiguré le lieu et fait un concept très original. L’épicerie ouvrait hier, tu es bien au fait !
J’ai hâte que tu ailles tester et que tu me donnes ton avis. A bientôt.