L’Auberge de la Gaillotiere et Pont Caffino

Auberge de la GaillotièreIl y a quelques semaines j’ai découvert la commune de Chateau-Thébaud.

A une vingtaine de minutes de Nantes, au coeur du vignoble, j’ai ajouté de bonnes adresses à mon carnet ! Côté cave, j’ai visité le domaine Poiron Dabin. J’avais déjà testé leur Chardonnay dans un restaurant et noté l’adresse dans un coin de ma tête.

Sur place, nous sommes accueillis par l’un des propriétaires aussi avenant que loquace. Il est passionnant à écouter, on boit certes son breuvage, mais aussi ses paroles et les anecdotes historiques qu’il se plaît à conter.

Poiron Dabin

Sur ses conseils, nous avançons jusqu’à l’Auberge de la Gaillotière. Beaucoup de voitures sur le parking et une auberge bien remplie, mais on nous dégote une petite place et en prime à l’extérieur. Chouette, il fait très beau et les tables donnent sur des vignes. On est en pleine nature, la décompression est garantie.

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Le service est adorable. Souriants et efficaces les serveurs sont aux petits soins sans être trop présents, on est chouchoutés. Et pour continuer sur cette belle lancée : le menu est à 20€, alors que nous sommes en week-end. Je suis bluffée. Reste à voir ce que réservent les assiettes.

Auberge de la Gaillotière - Amuses bouche

Amuses bouche

En entrée, je déguste la soupe froide de concombres. Parfait pour la saison et la journée exceptionnellement chaude. Très harmonieux, joliment présenté, il est bon, je regrette simplement des petits dés de fromage qui alourdissent le plat et qui n’ont pas été annoncés. Le concombre seul suffisait selon moi.

Auberge de la Gaillotière - Entrée

Velouté froid de concombres et mozzarella marinée, sorbet tomates maison

L’autre assiette est un foie gras. Il est bon.

Auberge de la Gaillotière - Entrée

Terrine de foie gras de canard maison mi-cuit

En plat, je teste le poisson. La cuisson est parfaite, l’assaisonnement aussi. Rien à redire. Pas plus que pour la saucisse au magret de canard, très bonne aussi.

Auberge de la Gaillotière - Plat

Poisson du jour

Auberge de la Gaillotière - Plat

Saucisse maison de magret de canard et griottes, sauce aigre douce

Enfin, le dessert. Je choisis la salade de fruits, que je savoure. Elle est simple, fraîche, les fruits ne sont pas coupés trop petits ce qui permet de retrouver la saveur de chacun. Petite déception sur le fraisier, trop sec.

Auberge de la Gaillotière - Dessert

Fraisier, boule de glace

Auberge de la Gaillotière - Dessert

Salade de fruits

Auberge de la Gaillotière - Mignardises

Mignardises

Le pain est excellent.

Nous repartons avec du pain acheté sur place, du miel et un pain d’épices réalisés dans la région. ça fait partie des petits plus que j’apprécie particulièrement ! Bravo pour l’accueil et l’indéniable rapport qualité prix. Une adresse familiale très agréable.

Pont Caffino

Vue sur Pont Caffino depuis Château Thebaud

Puisque nous sommes en week-end, nous en profitons pour aller découvrir Pont Caffino. Il s’agit d’une base de loisirs très nature dans laquelle il est possible de pique-niquer, faire de l’escalade ou du canoë. On peut aussi tout simplement poser une serviette et s’allonger dans l’herbe pour piquer un ptit somme. Et après ces agapes cette option est la bienvenue !

Pont Caffino

Pont Caffino

Note :
3/4

Addition : Menu entre 14 et 27€
Pratique : Ouvert tous les jours midi et soir, fermé le mardi soir et le mercredi toute la journée
Téléphone : 02 28 21 31 16
Site internethttp://www.auberge-la-gaillotiere.fr/
Adresse : La Gaillotière – 44960 Château-Thébaud

Le cafe de l’Orangerie

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Alerte! Bon plan ! A Nantes j’ai deux coups de coeur dans la catégorie des jardins : le parc de la Roseraie à La Beaujoire, lieu de prédilection pour un pique-nique, et le jardin des plantes.

J’y vais souvent, je ne me lasse pas. A deux pas de la gare

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La Mare aux oiseaux

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J’ai été invitée à la Mare aux Oiseaux, une expérience que je vais tenter de vous relater en mots et qui vous donnera, je l’espère, l’envie d’aller découvrir ce lieu magique.

Accompagnée d’Eliz nous partons de Nantes en direction de la Brière. Situé à 1h du centre-ville ce parc naturel est

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Pickles

pickles

Je suis allée dîner il y a quelque temps dans un restaurant…laotien ? thaïlandais ? je ne sais plus, alors disons asiatique au moins je suis sûre de ne pas me tromper. Lors de ma visite, l’avis était bien mitigé. Je m’étais convaincue d’y retourner pour confirmer ou pas mes impressions. Entre-temps, le

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Version Française (VF)

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Il y a quelques mois, le resto de Burgers dont tout le monde parlait c’était Dubrown. Adulé pour son produit, critiqué par l’ambiance, à cause de l’accueil et des longues minutes d’attente, aujourd’hui l’adresse a de la concurrence.

En effet, à quelques pas de lui, cours des 50 Otages, le « restaurant »

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L’Etrillum

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Sur les recommandations d’un lecteur, je me suis rendue à l’Etrillum, un restaurant au cœur du centre-ville installé dans un quartier où fourmillent les bonnes adresses. Je vous le dis d’avance, celui-ci ne déroge aucunement à la règle et vient se nicher dans le haut du panier de ma sélection.

La

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La Petite Ardoise

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Cette semaine, je suis allée déjeuner à La Petite Ardoise, une table qui n’a, en dépit de son nom, aucun lien de parenté avec l’Ardoise, visitée il y a quelques mois. Situé sur l’ile de Nantes, le restaurant passerait presque inaperçu dans cette rue résidentielle. Mais depuis l’arrivée du Chronobus, la terrasse couverte

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Les Fils a Maman

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Même si je me promène régulièrement dans le quartier du Bouffay, j’ai l’impression que le décor change d’un mois à l’autre. J’exagère un peu, mais les enseignes et les restaurants accueillent souvent de nouveaux arrivants. C’est le cas du restaurant Les Fils à Maman, découvert au hasard d’une balade dans la rue Beauregard.

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Les Tables de Nantes 2014

Guide 2014

Le Guide des Tables de Nantes version 2014 est disponible dès aujourd’hui.

Il est gratuit et que vous soyez nouveau nantais ou pas il est particulièrement utile. Crée et mis en place par les équipes du Voyage à Nantes, il propose une sélection de restaurants, situés à Nantes ou dans

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Le Rive Gauche

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Alors que les jours raccourcissent et que la rentrée est bien là, j’ai trouvé le moyen de prolonger quelque peu les vacances. Comment ? En allant dîner au Rive Gauche. Ce restaurant situé à deux pas du centre de Nantes, offre une terrasse arborée et même chauffée ! Juste besoin d’une petite laine

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