Le Bouchon

bouchonUn des premiers restaurants dont j’ai entendu parler quand je suis arrivée à Nantes et il aura fallu trois ans avant que je n’en foule le sol. A vrai dire, on m’avait recommandé la table en insistant sur l’atout charme du lieu: la terrasse. Situé en plein coeur de ville, il m’avait donc fait de l’oeil à plusieurs reprises. Sauf qu’à vouloir réunir tous les critères : la belle journée ensoleillée, l’envie de tester une cuisine française et la disponibilité du lieu, et bien je m’y suis cassé le nez. Et oui, les nantais connaissent bien cette adresse et aller dégoter une table sous les arbres un midi sans réserver relève de l’impossible. J’ai donc abandonné l’idée…temporairement du moins, et je m’y suis rendue en hiver. Et bien je n’ai pas été déçue. Le cadre est très chaleureux et par ces jours bien frais, on apprécie une maison feutrée, boisée et intimiste.

Beaucoup d’habitués sont là, on le sent, les serveurs semblent connaître les convives, mais pour moi qui suis novice, je suis accueillie comme les autres, simplement, et avec le sourire. Je me laisserai tenter par la formule complète : entrée – plat – dessert.

bouchon6

Je regrette l’absence de choix pour l’entrée et même si j’affectionne le velouté de butternut, j’avoue en souper trop souvent vu que c’est de saison. Ok j’admets, je deviens difficile. J’en fais part à la serveuse qui me propose une salade de lentilles en remplacement et sans sourciller. J’apprécie.

bouchon4

bouchon5

bouchon7

Les plats sont fins et bien cuisinés, rien à dire. Les quantités sont raisonnables, pour un midi l’équilibre est bon avec la formule proposée.

bouchon8

Un sans faute, pour un restaurant ouvert déjà depuis pas mal d’années et qui fait office de valeur sure. Je confirme. Tout est soigné.

A refaire, vous l’aurez compris…au printemps.

Note :
3,5/4

Addition :  Menu du midi E-P-D : 17,50€ – le soir à partir de 30€
Pratique : Ouvert le midi du mardi au vendredi et le soir du mardi au samedi
Téléphone : 02 40 20 08 44
Site internet Ici
Adresse : 7 rue Bossuet – 44000 Nantes

Papa Shelter

papa-shelter

Dans la rue Armand Brossard, voilà un nouveau venu : Le Papa Shelter. Il remplace le Bueno que je n’avais pas eu le temps de tester (fast-food mexicain, qui de prime abord ne me bottais pas plus que ça).

Ce midi je me laisse guider par une amie qui a testé

Lire la suite : Papa Shelter

Produits Nantais

mammlc

La ligne éditoriale de mon blog est claire : test de restos et recommandation de balades sont les deux fers de lances. Il y a aussi la rubrique Crash taste qui évalue les meilleurs catégories de pâtisseries. Depuis longtemps j’avais envie de vous parler de deux découvertes. Elles ont tardé à venir car

Lire la suite : Produits Nantais

Basilic & Co

basilic1

Il y a quelques temps je cherchais LA bonne pizza à Nantes. Je ne sais pas si je peux dire que c’est chose faite, mais j’ai trouvé une adresse intéressante dans la rue de Strasbourg. Pas uniquement nantaise car d’autres restaurants ont déjà ouvert en France. C’est une franchise.

J’aime

Lire la suite : Basilic & Co

Le Manoir de la Regate

regate

Maintenant que je ne suis plus tout à fait « nouvelle nantaise », il ne se passe pas une semaine sans qu’un ami, une connaissance ne me souffle une bonne adresse. Aussi j’enchaîne les visites agréablement, en me disant que Nantes fait la part belle à la gastronomie.

Dans ma liste d’incontournables

Lire la suite : Le Manoir de la Regate

L’Auberge de la Gaillotiere et Pont Caffino

gaillotiere02

Il y a quelques semaines j’ai découvert la commune de Chateau-Thébaud.

A une vingtaine de minutes de Nantes, au coeur du vignoble, j’ai ajouté de bonnes adresses à mon carnet ! Côté cave, j’ai visité le domaine Poiron Dabin. J’avais déjà testé leur Chardonnay dans un restaurant et noté l’adresse dans

Lire la suite : L’Auberge de la Gaillotiere et Pont Caffino

Le cafe de l’Orangerie

orangerie5

Alerte! Bon plan ! A Nantes j’ai deux coups de coeur dans la catégorie des jardins : le parc de la Roseraie à La Beaujoire, lieu de prédilection pour un pique-nique, et le jardin des plantes.

J’y vais souvent, je ne me lasse pas. A deux pas de la gare

Lire la suite : Le cafe de l’Orangerie

La Mare aux oiseaux

mare-oiseaux

J’ai été invitée à la Mare aux Oiseaux, une expérience que je vais tenter de vous relater en mots et qui vous donnera, je l’espère, l’envie d’aller découvrir ce lieu magique.

Accompagnée d’Eliz nous partons de Nantes en direction de la Brière. Situé à 1h du centre-ville ce parc naturel est

Lire la suite : La Mare aux oiseaux

Pickles

pickles

Je suis allée dîner il y a quelque temps dans un restaurant…laotien ? thaïlandais ? je ne sais plus, alors disons asiatique au moins je suis sûre de ne pas me tromper. Lors de ma visite, l’avis était bien mitigé. Je m’étais convaincue d’y retourner pour confirmer ou pas mes impressions. Entre-temps, le

Lire la suite : Pickles

Version Française (VF)

vf

Il y a quelques mois, le resto de Burgers dont tout le monde parlait c’était Dubrown. Adulé pour son produit, critiqué par l’ambiance, à cause de l’accueil et des longues minutes d’attente, aujourd’hui l’adresse a de la concurrence.

En effet, à quelques pas de lui, cours des 50 Otages, le « restaurant »

Lire la suite : Version Française (VF)

Page 1 sur 121234510Dernière page »